Un ingeniero químico y sommelier desarma mitos y revela verdades del mate

Martín Gómez, ingeniero químico y sommelier, acaba de publicar el libro “La Yerba Mate: Mitos, Verdades y Chamuyos”, una obra que combina ciencia, historia y cultura para desarmar creenc...

Martín Gómez, ingeniero químico y sommelier, acaba de publicar el libro “La Yerba Mate: Mitos, Verdades y Chamuyos”, una obra que combina ciencia, historia y cultura para desarmar creencias populares y aportar rigor a la infusión más argentina. Leer más