La cocina italiana celebra sus raíces

Italia festejó la Semana de la Cocina Italiana en el mundo, una de las tantas iniciativas de “soft power” que impulsa cada año. En esta edición buscó promover la calidad y excelencia de...

Italia festejó la Semana de la Cocina Italiana en el mundo, una de las tantas iniciativas de “soft power” que impulsa cada año. En esta edición buscó promover la calidad y excelencia de su cadena de producción agroalimentaria. La gastronomía es un elemento central de su cultura, y sus palabras juegan también un papel central en sus orígenes, uno de los elementos que destaca la edición de este año. Y ellos son profundos en la Argentina. Leer más