Cocina Cuidada: Transformando la Gastronomía a través de las Buenas Prácticas de Manufactura

Cocina CUIDADA nace para abordar el grave problema de las enfermedades transmitidas por alimentos en Latinoamérica. Al resaltar locales que siguen las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), b...

Cocina CUIDADA nace para abordar el grave problema de las enfermedades transmitidas por alimentos en Latinoamérica. Al resaltar locales que siguen las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), busca concientizar sobre la importancia de la seguridad alimentaria y transformar la cultura gastronómica en la región. Leer más